Objetivo do curso:

Este curso tem como objetivo aperfeiçoar os conhecimentos e desenvolver habilidades na aplicação das técnicas de preparo, modelagem, montagem e decoração de doces finos para festas, utilizando ingredientes diferenciados e alinhados com as tendências atuais da confeitaria, de acordo com as boas práticas na manipulação de alimentos. 

Requisito de acesso:

Idade mínima: 16 anos.

Escolaridade: ter Ensino Fundamental incompleto (6º ao 9º ano).

É destinado a profissionais e estudantes que atuam no segmento de produção de alimentos ou áreas afins, que estejam buscando aperfeiçoamento técnico em doces finos para festas.

Requisito/Conhecimento específico: não há.

Ter conhecimento em navegação na internet.

Resumo do que vou aprender neste curso:

Preparar, montar e decorar doces finos para festas, de acordo com as técnicas e as boas práticas na manipulação de alimentos.