Objetivo do Curso:

O curso de aperfeiçoamento em preparação de bolos e tortas contemporâneas tem como objetivo desenvolver a seguinte competência:

Elaborar produções de bolos e tortas contemporâneas.

Requisito de acesso:

Idade mínima: 16 anos.

Escolaridade: ter Ensino Fundamental completo ( 1º ao 5º ano).

É destinado a profissionais e estudantes do segmento de produção de alimentos, que estejam buscando aperfeiçoamento técnico em preparo de bolos e tortas contemporâneas.

Deverá ter formação ou atuar na área.

Ter conhecimento em navegação na internet.

Resumo do que vou aprender neste curso:

Preparar produções de bolos e tortas contemporâneas, de acordo com a ficha técnica de produção e boas práticas para serviços de alimentação.

Finalizar e apresentar as produções de bolos e tortas contemporâneas, de acordo com a ficha técnica de produção, demanda e boas práticas para serviços de alimentação.