Objetivo do curso:

Este curso tem como objetivo aperfeiçoar os conhecimentos e oportunizar o desenvolvimento de habilidades sobre a aplicação de técnicas de produções da confeitaria natalina em diferentes tamanhos e formatos, nas suas diversas formas de apresentação, utilizando instrumentais e produtos específicos da confeitaria natalina, de acordo com as boas práticas de higiene e manipulação de alimentos.

Requisito de acesso:

Idade mínima: 16 anos.

Escolaridade: ter Ensino Fundamental incompleto (6º ao 9º ano).

É destinado a profissionais e estudantes que atuam no segmento de produção de alimentos ou áreas afins, que estejam buscando aperfeiçoamento técnico em confeitaria natalina.

Ter conhecimento em navegação na internet.

Resumo do que vou aprender neste curso:

Preparar e montar produções da confeitaria natalina, de acordo com as técnicas e as boas práticas na manipulação de alimentos.

Objetivo do curso:

Este curso tem como objetivo aperfeiçoar os conhecimentos e oportunizar o desenvolvimento de habilidades sobre a aplicação de técnicas de preparo de comida natalina, utilizando instrumentais e produtos específicos da cozinha, de acordo com as boas práticas de higiene e manipulação de alimentos. 

Requisito de acesso:

Idade mínima: 16 anos.

Escolaridade: ter Ensino Fundamental incompleto (6º ao 9º ano).

É destinado a profissionais e estudantes do segmento de gastronomia, que estejam buscando aperfeiçoamento técnico em comida natalina.

Deverá ter formação ou atuar na área.

Ter conhecimento em navegação na internet.

Resumo do que vou aprender neste curso:

Preparar comidas natalinas aplicando técnicas culinárias adequadas e seguindo as boas práticas de manipulação de alimentos.