Publicado: 10/05/13 às 09h53
Boas práticas na manipulação de alimentos, ingredientes específicos para saladas, classificação e cortes de legumes, frutas e verduras e preparação de molhos serão alguns dos temas trabalhados no curso de Saladas do SENAC Palmas, que começa no dia 1º de junho.
Para atender melhor a demanda, este curso terá aulas aos sábados, no horário das 08h30 às 12h30. O investimento é de 2 parcelas de R$ 88,00 (oitenta e oito reais).
Cozinha Básica
Outro curso da área de Turismo e Hospitalidade com inscrições abertas é o de Cozinha Básica, que terá início nesta segunda-feira, dia 13 de maio.
No curso, os alunos trabalharão temas como boas práticas na manipulação de alimentos, combinação e variação de cardápio, métodos de cortes e cocção, técnicas de preparo, montagem e decoração de pratos da cozinha básica.
As aulas serão de segunda a sexta-feira, no SENAC Palmas, das 18h40 às 21h40. O investimento é de 3 parcelas de R$121,60 (cento e vinte e um reais e sessenta centavos).
Massas Italianas
Uma boa opção para quem gosta de cozinha, seja como profissão ou como lazer, é o curso de Massas Italianas.
Na programação do curso, tipos e classificação de massas/pastas italianas, métodos de cortes e cocção, preparo de receitas de massas da Culinária Italiana: pastas, molhos, caneloni, rondeli, nhoque, lasanha e pizzas, preparo e apresentação de pratos da culinária italiana e técnicas de congelamento.
Este curso terá início dia 5 de agosto e terá aulas de segunda a quinta-feira, no horário das 18h40 às 21h40. O investimento é de 2 parcelas de R$125,00 (cento e vinte e cinco reais).
Preparo de Tortas
O curso de Preparo de Tortas terá início dia 20 de maio, com aulas de segunda a sexta-feira (de 20/05 a 03/06), no horário 08 às 12 horas. O investimento é de 3 parcelas de R$102,00 (cento e dois reais).
No pauta do curso, boas práticas na manipulação de alimentos, equipamentos e materiais utilizados, técnicas de preparo de massas, recheios e coberturas e técnicas básicas de montagem.
Para todos estes cursos, há desconto de 20% para pagamento em dia (exceto na primeira parcela / matrícula).
Outras informações sobre os cursos, na Central de Atendimento do SENAC: 3219-1602.
Para fazer a inscrição, é preciso apresentar CPF, RG e comprovante de endereço.
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